RANCH de KERBONGOUT /29- SAINT RIVOAL / DE JEUNES BRESTOIS RÉINVENTENT L’AGRICULTURE !
Un élevage et un respect de la Terre qui devraient être reproduits!
L’agriculture bretonne est une des plus puissantes et des mieux organisées d’Europe.
Mais nombre de ses schémas sont anciens et de moins en moins adaptés au monde qui nous entoure.
Il y a la mondialisation et les goûts nouveaux des Consommateurs, qui évoluent très vite.
Nés dans le Finistère, petits-enfants d’agriculteurs bretons, Ronan CARAËS et Wendy BARRÉ ont créé de toutes pièces un élevage innovant et hors du commun : Le RANCH DE KERBONGOUT sur Saint-Rivoal en Penn ar Bed.
Un élevage qui rencontre un énorme succès auprès du grand public et reconnu comme « exemplaire » et « ferme d’avenir » auprès des hautes instances agricoles. C’est avec une immense joie que Ronan nous explique les clés de sa réussite.
ENVIRONNEMENT.
« Notre parcellaire se compose d’une trentaine d’hectares de prairies permanentes, d’une dizaine d’hectares de landes sauvages et d’une dizaine d’hectares de bois.
En outre, les prairies permanentes sont des prairies à flore très diversifiée que nous ne labourons jamais.
Ainsi, nous cohabitons avec une multitudes d’insectes, d’oiseaux, de mammifères… Car nous pâturons ces prairies et y faisons de l’excellent foin.
En outre, les landes sauvages sont pâturées durant l’été par certains de nos jeunes bovins.
Aucune autre race bovine ne peut s’en alimenter. Puis les bois nous servent de réserve de biodiversité. Enfin, la surface moyenne de mes parcelles est inférieure à un demi hectare, toutes entourées de talus et de haies.
Nous comptons ainsi plus de dix-sept kilomètres de haies ! Elles nous produisent du bois que nous commercialisons dans le canton.
Des exceptions …
Ainsi, tous nos bovins sont uniquement nourris à l’herbe, aux landes et au foin. En cela aussi nous sommes des exceptions.
D’ailleurs l’organisation de nos journée est très simple. Nous travaillons de 14 h à la tombée de la nuit. Ensuite, nous répondons aux mails et faisons toute la partie paperasse. Nous prenons un jour de repos par semaine où nous sortons des Monts d’Arrée. Parce qu’avoir des jours de repos permet d’avoir une meilleure vision de ce que nous faisons et d’être serein au travail.
Enfin, nous prenons le temps de faire visiter notre élevage, ce à quoi vous êtes invités ! «
contact:
Le Ranch de Kerbongout
Élevage de Highland Cattle Bio d’exception
Meilh Pont Glas – 29 190 Saint Rivoal
Tél/Pellg. 06 87 39 53 23 (entre 14 h et 20 h)
ranch.kerbongout@gmail.com
http://www.ranch-kerbongout.fr
Le Ranch de Kerbongout participe à Locavore de Cornouaille.
source: NHU Bretagne
Ambasad Vreizh 