BRETONS DES 4 VENTS / COLOMBIE
Quand nos Breizh Trotters rencontrent dans la vallée de Cocora, les descendants de l’inventeur du Kouign Amann, Pierre-Yves Scordia (Douarnenez)…
Dans moins d’une semaine, nos Breizh Trotters partiront à la rencontre de notre diaspora en Asie. Aidez-les à boucler leur budget!
En savoir plus:
Bretons des 4 Vents, sur Facebook
GASTRO BREIZH / Crêperie TY BE NEW / CONCARNEAU
S’il existe une bonne adresse à laquelle se rendre pour se restaurer, c’est bien celle de cette crêperie située sur le Quai Peneroff, face à la ville-close, ouverte seulement depuis le 27 mars 2015.
Plusieurs raisons à cela:
– La crêperie est ouverte hors-saison, ce qui n’est pas le cas de la majorité des établissements situés dans la ville-close.
– Si le Kouign Aman dépasse de loin nos frontières, Ty Be New a l’audace de vous proposer, en plus des crêpes classiques, des Kouign salés.
Ces fameux kouign sont faits de farine de sarrazin…
Comment ne pas résister à une appellation telle que « Burger Kouign », « Santiago St-Jacques au Cidre », « tartare de pommes et ananas parfumé au citron vert », Bzh kouign ( « Kouign pommes, andouille grillée et emmental »), Kouign Bigouden etc…
Trugarez vras Florence pour ce tuyau et pour nous avoir excité les papilles. Nul doute que nous trouverons très bientôt un prétexte pour faire un détour du côté de la ville close?
Trugarez vras Than Montraisin & Maxime Perroud pour ces tentantes ty blé noir et ty froments, attendez-vous à une visite très prochaine de notre part…
Crêperie Ty Be New
13B, Avenue du Dr Pierre Nicolas 29 900 Concarneau
Tel : 02 98 87 64 53
Ouvert du mardi au samedi de 12h-14h et 19h-21h30. Dimanche service en continu de 12h00 à 20h.
JAPON
Petit clin d’oeil du pays du soleil levant sur notre emblématique pâtisserie « made in Breizh ».
Extrait du dessin animé Yakkitate Japan (2012) où des japonnais découvre notre kouign aman.
Ambasad Vreizh 