GASTRO BREIZH / NAONED / FAST-GOOD: KER JULIETTE
Enfin un concept régional de restauration rapide en plein coeur de la ville.
Le 14 septembre 2015, l’établissement Ker Juliette ouvre ses portes, avec pour mission d’adapter la crêpe ou la galette à la restauration rapide. Ces plats se prêtent bien aux caractéristiques de la restauration rapide : des produits rapidement élaborés et à des prix abordables
Juliette Fontaine, la créatrice, met un point d’ honneur à assurer la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits. Du sel de Guérande, au café Coïc torréfié et farine de sarrasin (IGP), les produits servis viennent presque tous de Bretagne ou du Pays Nantais
Fidèle à la philosophie de son restaurant D’autres marques bretonnes renommées telles que Breizh Cola, Loïc Raison, ou la maison de faïence Henriot figurent également sur la liste des partenariats.
Ainsi, par sa sélection spécifique de produits et son ancrage territorial affirmé, Ker Juliette affirme son esprit .. en revendiquant fortement son identité bretonne.
Fast-food breton, galettes et crêpes Ker Juliette Nantes 4 place de la Bourse
Ker Juliette Nantes : 1er « fast-good » breton de France
Lien : http://www.unidivers.fr/nantes-fast-food-breton-ker-juliet…/
Ker Juliette sur Facebook
Photo Vincent Jérôme.
Site : Rennes Rédaction Unidivers.
Thibault Grouhel.
Ambasad Vreizh 