Safran & Riz Bio « Made in Breizh » au Triskell Rouge

AGRI BIO / SAFRAN & RIZ BRETON / DOMAINE DU TRISKELL ROUGE / CÔTES-D’ARMOR
SAFRAN BRETON
À propos du safran breton…
Nous sommes agriculteurs producteurs de safran et transformateurs à la ferme.
Tous nos produits sont issu d’une agriculture naturelle sans pesticide.
RIZ BRETON

À propos du riz breton….
Le DOMAINE du TRISKELL ROUGE, expérimente une méthode de plantation sèche du riz, telle que pratiquée à Madagascar.
Il s’est lancé un défi : produire du RIZ en CÔTES-D’ARMOR.

D’ici à trois ans, le Domaine espère LABÉLISER le 1er RIZ BRETON.
Nous sommes rigoureux et vivants témoins des valeurs paysannes, nous observons, analysons, imaginons et expérimentons ce qu’il conviendrait de proposer à de jeunes ruraux pour une agriculture évolutive.
Nous mettons au point le Système de Riziculture Intensive, qui valorise aujourd’hui la riziculture à 300 %, adoptée par plus de 30 nations dans le monde.
L’avantage de cette technique, où le riz est planté « à sec » permet de produire plus de 30 tonnes à l’hectare, au lieu de 2 tonnes à l’hectare pour la méthode traditionnelle pratiquée en Asie.
La production expérimentale de ce « RIZ BRETON » est peut-être porteuse d’un espoir de production différenciée en Bretagne, dans la perspective du réchauffement climatique inéluctable, qui même s’il est limité à 2 degrés, suivant les objectifs fixés par la Cop 21, va modifier très sensiblement le paysage agricole breton.

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