Isidore Penven de Pont-Aven

PATRIMOINE BRETON / LES GALETTES DE PONT-AVEN (29)/ SON CRÉATEUR ISIDORE PENVEN

L’ Inventeur des Galettes à Pont-Aven en 1890, Isidore Penven a fait la renommée de la biscuiterie grâce à son savoir-faire incomparable.

Depuis 120 ans, se perpétue la tradition de qualité et de goût qui animaient Isidore Penven pour le plus grand bonheur des gourmands.

Des ingrédients de qualité pour des biscuits 100% BRETONS.
C’est parce que les galettes et gâteaux bretons « MAISON » sont fabriqués de manière artisanale à PONT-AVEN (Finistère 29), avec des ingrédients provenant de producteurs locaux de qualité, qu’elles sont si bonnes.
BEURRE de BARATTE DEMI-SEL breton, farine moule en Bretagne, œufs entiers, mais aussi des ingrédients plus originaux comme la farine de SARRASIN ou D’ÉPEAUTRE, broyées à la meule de pierre par un minotier proche de la biscuiterie… le tout sans colorant ni arômes artificiels….
La recette de leur succès se trouve là.

Isidor Penven, le site

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