Babelicot, l’entreprise conscientisée

BREIZHINITIATIVES / BABELICOT / GUIPAVAS (Penn-ar-Bed)
Dans la droite ligne de l’attitude qui tous aurions dû garder en tête, à savoir produire et consommer intelligemment (l’anti-gaspi) en adéquation et dans le respect de notre environnement, il nous appartenait de vous présenter cette initiative due à Éléonore et Benjamin Faucher
BABELICOT est bien plus que le résultat d’un militantisme, il résulte d’une conscientisation d’un modèle qui n’aurait jamais dû quitter nos habitudes. Babelicot est l’application artisanale mise à la disposition de tous, de ce qui se fait encore, et qui était habituel dans tous les foyers d’antan: produire pour consommer raisonnablement, recycler et gérer les excédents…
Babelicot est une conserverie bio qui se propose d’écouler les excédent de producteurs et de les proposer aux consommateurs.
« Notre initiative est militante, nous souhaitons sensibiliser par le biais de l’alimentation, participer à notre manière à la lutte contre le gaspillage, au changement du modèle agricole et à la structuration du bio »

vidéo

Les produits
Tartinades (rillettes de champignons, houmous de betteraves), sauces, soupes, ratatouille, achards de légumes, petite pots pour bébés…

10259336_1695619120727717_342170661423671805_n

Tarifs: de 1 à 7€.
Pour se développer et optimiser au plus vite le recyclage des excédents des producteurs, maraîchers notamment) pour satisfaire les attentes de consommateurs, Eléonore & Benjamin ont choisi la voie du financement participatif.

Participez sur Ulule

L’objectif initial était de 8.000€. Il atteind aujoudh’ui 12.530€
Un second puis un troisième palier franchis ont permis de modifier l’objectif et d’améliorer l’offre.
La production est commencée, les clients se font plus nombreux, il est nécessaire de produire plus et mieux d’où l’acquisition de petites machines plus performantes sans nuire à la qualité. Le début du travail sur le site de vente en ligne est commencé:

Production en bocaux commencée
Création dune nouvelle contrepartie à partir de 30€:
une séance de dégustation des produits vendus et en phase test, afin de recueillir les critiques et futures recettes demandées.
Acquisition d’un utilitaire grâce au palier des 12.000€

Babelicot, le site

Les produits de la conserverie sont disponibles via les circuits courts dans les magasins de producteurs, les Amap, les Biocoop, les groupements d’achats, « et dans un proche avenir via la vente en ligne », promet Benjamin Faucher.

contact:
Babelicot,
206 rue de Kerervern – 29490 GUIPAVAS
Tél. 06 61 34 14 71.

Babelicot sur Facebook

Babelicot

source:

article sur Côté Brest

 

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s